Пчаки от Бахрома Юсупова закаленные на бОльшую твердость (56-58 HRC). Больше ни на одном сайте России вы не найдете оригинальных ножей от этого усто, единственный на сегодняшний день мастер, у которого твердость клинка достигает 58 единиц по HRC. рекомендую как для кухни, так и для повседневной работы!!! Именно этот нож вы встретите чаще всего на кухне и в продаже по всему Узбекистану.
Узбекский нож пчак Традиционный от Бахрома Юсупова нержавейка 95Х18 (серия - "Классика"), клапан нержавейка(клинок кованый, нержавейка), кость.
Материал клинка: клапан нержавейка(клинок кованый, нержавейка);
Длина клинка, мм: 150-160;
Форма клинка: кайке;
Макс. ширина клинка, мм : 35;
Макс. толщина клинка, мм: 3,5;
Твердость клинка HRC : 56-58;
Угол заточки (градусов): нет;
Рукоять:
Материал рукояти: кость;
Длина рукояти, мм: 95;
Толщина рукояти (в ср.части), мм: 25;
Ширина рукояти (в ср.части), мм: 21;
Монтаж рукояти: ерма даста;
Бринч: латунь;
гюльбанд: баббит (89 % олова, 7 % сурьмы, 4 % меди);
Общая информация:
Общая длина, мм: 265-285;
Вес ножа (грамм): 170 (с ножнами 242);
Мастер: Бахром Юсупов;
Город: Шахрихан;
Производитель: произведено по заказу интернет магазина p4aki.ru (мастер - Б. Юсупов), г. Шахрихан, Узбекистан.
Пчак от Б. Юсупова не стыдно подарить и показать друзьям, гарантия на него 12 месяцев и мы отвечаем за качество данного пчака!
Внимание!!! Все ножи изготовлены вручную и являются эксклюзивным товаром. Вы не найдете двух одинаковых, длина клинка может меняться как в меньшую так и в большую сторону на 10-15мм. Дизайн и цвет рукояти так же может незначительно отличаться от фото на сайте!!!
Характеристики ножей | |
Длина клинка, мм | 160 |
Материал клинка | Клапанная |
Форма клинка | Кайке |
Твердость клинка HRC | 52-54 |
Материал рукояти | Кость |
Монтаж рукояти | Ерма |
Бринч | Латунь |
Гюльбанд | Баббит |
Мастер | Бахром Юсупов |
Город | Шахрихан |
Про пчаки можно писать книги, а ведь так и делают. Но не будем расписывать на несколько глав, достаточно этого отзыва.
Пчак - это состояние души повора, продолжение его руки. Кто считает, что пчак - это кусочек обточенного и ржавучго метала - листайте, вам не сюда...
Давно хотел в коллекцию от этого мастера. Берешь в руки и чувствуешь присутствие того самого места, где ковался и "одевался" клинок...
Душевное исполнение, присутствует частичка души мастера. Да, это не идеально вылизанный порошковый флиппер, ну ему это и ненужно такое состояние вылизанности... Достал, порезал, приготовил, вытер, убрал, радуйся. Да, именно радуйся, готовка должна радость доставлять, так же как и инструмент с помощью которого готовишь...
Ну, а если коротко - душевно, харизматично с присутствием эдаких элементов самобытности. Очень достойно
Нож отличный ,пришелся по душе
Отличное качество ножа. Уже воспользовался им в готовке. Правда, перед этим пришлось довольно долго отмывать его от шлифовальной пасты. Особенно, рукоять. Чёрные пятна на белом фоне выглядят неопрятно, а отмываются с трудом.
Большое спасибо. Пчак отличный! А нет возможности выслать сертификат, что пчак изготовлен Бахромом Усуповым город Шахрихан? Покупался в подарок!!! В комплектации указан сертификат а в наличии не было!!!
Ответ администрации:
Здравствуйте! Сертификат указан, что не является холодным оружием, а серьификата что сделан нож тем или иным мастером, такого не бывает
Он классный на вид .но он оказался совсем маленький для меня.
Я не повар, но еду готовить люблю только с хорошими ножами. Давно мечтала приобрести пчак. Опробовав его осталась довольна. Что называется режет как по маслу. Посмотрю дальше на него в работе. Да, видно, что работа ручная. Для изделия ручной работы претензий вообще нет. Спасибо, что сделали скидку и я успела нажать на кнопку.
Ножни лучше убрать из набора портят впечатление. Попробовал вставить нож -порезал палец. Прошёл сквозь ножны. Они не соответствуют. Хлам.
Ответ администрации:
Это не ножны! Ножны для кухонного ножа не нужны. В наборе чехол, чтоб нож дошел до покупателя и не порезал упаковку.
Пришел быстрее чем я ожидал.Аккуратно упакован.Все в коробочке ,брусок,чехол,сертификат.На вид красивый,соответствует описанию.Ну конечно же острый как бритва.Есть конечно косячки,следы от напильника. Скорее всего все будут разные .нет на 100 , процентов одинаковых.Помоему тонковат нет 3.5 мм толжины.оттого и ручка тяжелей перевешивает ,нет баланса по центру.Но особо это не принципиально.Ну работать им приятно.Надеюсь прослужит долго .Благодарю магазин Пачки ру.Рекомендую.
Нож не плохой, за исключением рукояти которая выполнена не бережно хотя в описании написано что нож премиум. Покупал у этого продавца более дешовый нож за 1300р. Он исполнен более качественно. Даже ножны у дешового нажа хоть из дешовой кожи но все таки кожа, а у данного ножа дешовый дермантин. Поэтому 4 звезды, а в целом нож неплохой.
Нож пришел аккуратно упакован, все в комплекте. Режет на ура, сегодня попробовала, завтра ждёт большая готовка, так что очень удачно доставили. Порадовала скидка-4 с копейками все же не 7 и не 10. Переплачивать за рисунок на лезвие не стала. Уточнила, что качество лезвия одинаково. Надеюсь, не подведёт. Видно- ручная работа, не штамповка.
Брал этот нож в 2018 году. На самом деле правится на обратной стороне керамической чашки. Ни разу не точил на бруске. Да и не рекомендуют. Самое твердое резал много шампуров из бамбука(была необходимость в мелких чопиках)-очень быстро и удобно, пробовал другими ножами,вернулся калечить этот пчак. После 50 резов-правка на керамике и снова, как новый. Очень хорошо моется, не ржавеет, костяная рукоять приятна руке(на моей рукояти была то ли трещина, то ли царапина - за год не доставила проблем и не стала больше). Сейчас заказал пчак тоже работы Бахрома Юсупова, выбрал оплатил заказ,почти сразу перезвонил менеджер Сергей, уточнил товар. Также по отзывам сооблазнился на кожаные ножны с кнопкой, так как те которые пришли с ножом, ну чисто символические. Попросил помочь в выборе подарка, прислали на выбор, по электронке, 3 варианта. Считаю, что это очень неплохой магазин с качественными ножами и порядочными продавцами-менеджерами.
Хороший пчак) Удобная рукоять, правда бринч немного выступает на нижней части. Но это не чувствуется почти. Режет нож любые продукты легко и без усилий. Вполне хорошая замена целому набор кухонных ножей. Советую у выбору)
заказ № 7877. отличный нож. качественная сборка и заточка. симпатичные ножны. быстрая доставка отлично
Сталь на клинке 40х13, рез великолепный
Какая марка стали у данного ножа?
Этот нож у меня уже три года, Просто прекрасен, перед использованием как перед бритьём, попавил на мусате и в работу. Просто класс его и точить не надо.
нож заказал наложкой, получил, всё нормально.
заточка хорошая, никаких вопросов и претензий