Пчак "Для рыбаков, туристов"

Я не профессиональный повар, но готовить очень люблю, не профессиональный заточник ножей, но люблю, что бы ножи были острые (а кто не любит?)! Около 10 лет назад, когда понял, что кулинария это то, чем мне нравится заниматься в свободное от работы время, кормить друзей вкусными блюдами, встал вопрос о рабочем ноже! Первым был шеф-нож от Трамонтина, прослужил он мне года два, точить я тогда не умел и в результате сгубил на наждаке с грубым зерном! Потом был сантоку от БергхОФФ, хороший, тогда я точить уже более-менее научился и он мне до сих пор служит верой и правдой! Но год назад я заказал сразу два пчака от Бахрома Юсупова с этого же сайта! И я просто в них влюбился, как только взял в руку, хотя нет! Я их переворонил и выправил - вот тогда я в них влюбился полноценно! Мои оба из ШХ15, я добился бритвенной остроты, правлю на "коже" с обычной пастой гои! Повторюсь - я не профи! Доводилось держать в руках и распиаренную "Самуру" и малоизвестные, но очень хорошие ножи от "феликс золинген"! Но истинный кайф при нарезке, шинковке, разделке лично я получаю только от пчаков! Как-то так)

Получил этот пчак.
Во-первых сразу хочу поблагодарить сотрудников магазина: отлично общались, оперативно отправили и даже по собственной инициативе заменили экземпляр с огрехами на качественный.
МОЛОДЦЫ.
По самому пчаку есть некоторые замечания. 1. Заточен в микропилу - пришлось на керамическом файне сразу подправить. 2. Протравлен с пятнами.
Но это внешне. В руке лежит отлично, достаточно увесистый и солидный.
По работе заключение сделаю потом - как держит заточку, как себя ведет по различным продуктам.
В целом пока доволен.
Спасибо.

Получил пчак "Для охотников, рыбаков, туристов" от Б. Юсупова". Магазин отработал на ТВЕРДУЮ ПЯТЕРКУ: прекрасно общались, мгновенно отправили и несколько раз напомнили забрать с почты. МОЛОДЦЫ.
А вот к ножу имеются НЕБОЛЬШИЕ (пока) претензии.
1. Зачем-то он заточен в микропилу. Пришлось на файновой керамике это убирать.
2. Протравлен уж ОЧЕНЬ неаккуратно - с пятнами.
Но это всё внешнее. Посмотрим, как проявит себя в работе. Клинок довольно массивный, в руке ощущается приятная тяжесть - не для женской кисти.
В целом, оцениваю пож ПОКА на ЧЕТВЕРКУ. Поживем, поработаем - увидим. (Чтобы была понятна моя занудная придирчивость - это у меня восьмой пчак в хозяйстве))))

Получил пчак. качество,закалка на высоте!!! СПАСИБО усто БАХРОМУ ЮСУПОВУ. ЗАКАЛЕН СИЛЬНЕЕ остольных усто , для кухни и рыбалки отлично!! доставка быстрая, отношение с клиентами хорошее.РЕКОМЕНДУЮ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

Нож от Бахрома Юсупова. Заказ пришёл за 4 дня. Впечатление от ножа прекрасное. Чем радует пчак - это ручная работа в сочетании с традицией, на удивление сохранённой узбекскими мастерами. Очень красив и удобен в руке.
Что касается реза, то это просто сказка!
В условиях кухни в работе по мясу, рыбе и овощам ножей, равных пчаку, в мире нет - это моё твёрдое убеждение. Ощущение такое, что нож режет сам, его нужно только придерживать и задавать нужное направление.
Спасибо Мастеру и магазину за возможность иметь такое чудо.

Персоналу интернет- магазина , хочу сказать, большое спасибо,за умение работать с клиентами! Молодцы! И спасибо за нож....

Нож оставил неоднозначные впечатления, заказывал 2 ножа, этот и за 1400 с текстолитовой ручкой. Тот при цене в 2 раза меньше как то тщательней обработан, отполирован вопросов вообще нет. Гюльбанд грубовато обточен есть несиммерия, неровности, сплав очень мягкий, продавливается ногтем, оставляет след на бумаге при длительном "общении" остается следы на руках. За 1400 на гюльбанде более твердый метал. В ножнах не фиксируется, держится слабо, вернее не держится совсем, если для рыбаков и охотников значит в лес тайгу, а там потерять с такими ножнами запросто.

Заказал пчак за 2800, предупреждали что с доставкой 3200, оказалось 3400р., за мой перевод денег короче ещё Почта 200 взяла, исключительно для информации. Не могу сказать что доволен! На 3* из 5. Люблю ножи , есть с чем сравнивать, в том числе и цену...

Получил нож на 4 день. Качество ножа на высоте.оправдал ожидания. Спасибо ребятам за оперативность и консультацию. Очень доволен. Вопрос!!! Чем лучше подводить нож. Спасибо!!!

Очень достойный нож!!!!! Хорошая балансировка, удобно лежит в руке, нарезка доставляет удовольствие, только будьте повнимательней, чтобы не остаться без пальцев! Особенно хочется поблагодарить Сергея, за оказанные консультации и быструю обработку, и отправку заказа!

Получил заказ за 5 дней. Полностью соответствует описанию. Косяков нет. Остался очень доволен. Был приятно удивлен качественным, кожаным ножнам. Спасибо вашему магазину. Отдельное спасибо Денису, который внимательно выслушал меня, дал подробную консультацию. Буду делать заказы через ваш магазин и всем советую!!!

У меня уже были 2 пчака узбекских, но этот конечно класс: большой, удобный ,красивый. Я очень доволен!

Отличный нож. Неожиданно хорошее качество.