Материал клинка: подшипник ШХ-15(клинок кованый, углеродистая сталь);
Длина клинка, мм: 150-160;
Форма клинка: кайке;
Макс. ширина клинка, мм : 35;
Макс. толщина клинка, мм: 3,5;
Твердость клинка HRC : 48-50;
Угол заточки (градусов): нет;
Рукоять:
Материал рукояти: оргстекло;
Длина рукояти, мм: 95-105;
Толщина рукояти (в ср.части), мм: 25;
Ширина рукояти (в ср.части), мм: 21;
Монтаж рукояти: ерма даста;
Бринч: латунь;
гюльбанд: баббит;
Общая информация:
Общая длина, мм: 265-285;
Вес ножа (грамм): 130 (с ножнами 170);
Мастер: Орзу Азиев;
Город: Шахрихан;
Комплектация:
Узбекский нож пчак плексиглаз Бринч от усто (рукоять с накладным монтажом «Ерма доста») оргстекло, сертификат. Гарантия 30 дней! (действует при условии, что нож эксплуатировался согласно правилам!!!).
В данном лоте представлен отличный узбекский нож классической формы - Пчак плексиглаз Бринч от усто.
Нож красив и ярок. Отличительная особенность этого пчака от ножей такой же ценовой категории – наличие бринча на рукояти. Бринч изготовлен из листа латуни толщиной примерно в 1 мм. Припаивается по периметру хвостовика только при монтаже рукояти типа «ерма даста» (как в нашем случае). На бринч сажают накладки рукояти и он (бринч) становится дополнительной защитой от микробов и загрязнений.
Клинок узбекского ножа длиной 150-160 мм, его толщина убывает от рукояти к острию клиновидно, причём у рукояти она достигает 3,5 мм. Клинок пчака в сечении сужается к лезвию также клиновидно. Спуски прямые. Ширина клинка ножа достигает 35 мм. Всё это вместе даёт хорошую геометрию пчака и гарантирует отличный рез абсолютно любых пищевых продуктов.
Сталь на пчаке плексиглаз Бринч от усто используется углеродистая ШХ-15 с закалкой до 48-50 единиц.
Поверхность клинка узбекского ножа оксидирована традиционными методами (присутствует воронение), из-за чего клинок приобрёл темно-серый цвет с голубоватым оттенком. На клинке выбито клеймо («тамга»), в углубления которого залита латунь.
Гюльбанд пчака плексиглаз Бринч от усто отлит из легкоплавкого баббита и украшен гравировкой в стиле узбекского национального орнамента «ислими» с заливкой в углубления эмалевой краски черного, красного и зеленого цветов.
Сама рукоять изготовлена из органического стекла, в которое, для украшения, вставлены цветные «глазки». Черен рукояти имеет одинаковую толщину и у гюльбанда и у навершия.
Узбекским ножом с формой лезвия «кайке» невозможно нанести колотые раны. По этой самой причине пчак плексиглаз Бринч от усто не является холодным оружием. При покупке данного кухонного ножа мы предоставим Вам сертификат, подтверждающий этот факт.
Пчаки, которые представляют данный лот отличного качества. Сайт https://p4aki.ru предоставляет Вам гарантию на данный товар 30 дней с момента покупки (при соблюдении правил пользования).
Все ножи, которые представляют этот лот, изготовлены вручную, по этой самой причине возможны незначительные расхождения в размерах пчака (в клинке или рукояти) от заявленных. Также возможно небольшое отличие в дизайне и цвете рукояти ножа. Но это всё, конечно же, никоим образом не сказывается на прекрасных рабочих характеристиках ножа.
Характеристики ножей | |
Длина клинка, мм | 160 |
Материал клинка | ШХ-15 |
Форма клинка | Кайке |
Твердость клинка HRC | 48-50 |
Материал рукояти | Оргстекло |
Монтаж рукояти | Ерма |
Бринч | Латунь |
Гюльбанд | Мельхиор |
Мастер | Орзу Азиев |
Город | Шахрихан |
Прекрасный кухонник. Полностью изменил моё представление об узбекских ножах. Рез просто великолепный. В руке удобен. Достаточно прост, но после него другим на кухне работать не хочется. Заточка отличная. Конечно, как и всякая углеродка, лезвие нуждается во внимательном уходе (обсушка). Рекомендую всем, кто ешё не имеет в своём арсенале.
Доставили очень быстро. Привезли 2 разных на выбор!!! Выбрал этот. В руку лег,как влитой газету режет,как масло.Изъянов нет.Ножны бумага.Но у меня кожаных много поэтому. Доволен. Супер.
Нож понравился.Пришел очень быстро.
Неплохой рабочий пчак по нормальной цене. Рез клинка отличный, сталь как и заведено темная, склонная к коррозии, что поправимо, ручка аккуратная. Форма и оформление традиционное. Ножны не впечатляют, можно было и получше. А сам нож вполне рабочий.