Пчак "Япончик"

 Бытовой кухонный узбекский нож из города Шахрихан – пчак со звонким названием «Япончик». Нож относится к популярной на нашем сайте серии – «Классика».

Кованый клинок выполнен из подшипниковой углеродистой стали марки ШХ-15. Структура стали этой марки очень мелкая, из-за этой мелкой структуры сталь очень хорошо затачивается. При этом клинок узбекского ножа становится очень острым и имеет весьма агрессивный рез.

Клинки из стали ШХ-15 очень хорошо режут. Такими пчаками можно работать по абсолютно любым продуктам: по мясу и фруктам, по рыбе и овощам. Есть небольшой недостаток стали марки ШХ-15 – она может заржаветь. Поэтому после каждой работы узбекским ножом, его лучше всего сухо насухо протереть тряпкой.

Форма клинка – кайке, а длина самого клинка составляет от 150 мм до 160мм. Общая длина узбекского ножа варьируется от 265 мм до 285 мм. Разница в размерах вызвана тем, что все ножи этого лота – ручная работа. Различие в размерах никоем образом не сказываются на рабочих характеристиках пчака.

Узбекский нож «Япончик» кроме того, что имеет шикарный рез, ещё и просто очень красив. Рукоять пчака, которая изготовлена из органического стекла и эбонита, выполнена в чёрно-белом стиле с разбавлением дизайна красным, розовым и зелёным цветами. Рукоять так же украшает садаф. В виду того, что все ножи из этого лота непосредственно ручной работы, дизайн и цвет рукояти может незначительно, буквально на пару тонов, отличаться от того пчака, который показан на фото.

Рукоять узбекского ножа «Япончик», благодаря тем материалам, из которых она выполнена, весьма устойчива к воздействию на неё воды, масла и жиров. А значит, пчак не требователен к особому уходу за собой, его достаточно просто протереть салфеткой или тряпкой. Нож очень хорошо и уверенно сидит в руке. Ладонь плотно обхватывает рукоять, которая, как будто, прилипает к ней.

О том что, узбекский нож «Япончик» высокого качества, говорит и наличие бринча и гюльбанда. Бринч выполнен из латуни, а гюльбанд – из сплава баббита, где 89% занимает олово. На баббитовом гюльбанде присутствует оригинальная гравировка.

На узбекский нож «Япончик» интернет-магазин https://p4aki.ru предоставляет Вам гарантию сроком на 12 месяцев. Иметь в своём рабочем арсенале такой пчак – одна радость, потому как узбекский нож «Япончик» сбережёт Вам силы и время. Пчак справляется со своею работой быстро и легко.